极目新闻记者 陈洋洋翻乐股
5月11日是母亲节，在小红书上，“康乃馨馒头”爆火，许多网友都在请教制作攻略。今年32岁的方女士是位“面点高手”，她也专门制作了“康乃馨馒头”送给妈妈，并把制作过程分享到个人账号上，获得上万网友点赞。
方女士制作的康乃馨馒头
方女士向极目新闻记者表示，自己不是专业的面点师，只是平时喜欢做一些烘焙，感觉能治愈自己。这次母亲节，她专门用业余时间制作了康乃馨馒头，妈妈品尝了之后十分开心，说这是她收到的最好的母亲节礼物。
接着，方女士向记者介绍起制作过程，其实不算太复杂，准备好面粉、酵母、牛奶及一些可食用的果蔬粉，揉成光滑的面团即可。然后做康乃馨馒头的造型可能会花多一点的时间，因为花瓣需要一瓣一瓣地压薄折叠，组合在一起翻乐股，做成康乃馨的样子。最后把做好的康乃馨馒头放到蒸锅里蒸熟，就大功告成。因为加入的液体是牛奶，所以康乃馨馒头会有甜甜的奶香味。
方女士制作的康乃馨馒头
方女士表示，步骤看起来有点繁琐，但实际操作起来还是挺有趣的，而且在母亲节这个特别的日子里很有意义。康乃馨本身代表着爱和感恩，用面点做康乃馨，既真挚又特别，能体现出对妈妈的特别的爱。
在方女士视频的评论区，大量网友在请教制作细节，网友“小A”向记者表示，看了教学视频后，她也想去给妈妈做一个。对此，方女士向记者表示，感谢大家的喜欢，大家在业余时间也可以自己动手尝试一下。
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